Как отмывать тесто?

На мой взгляд, все будет зависеть от консистенции "теста" на полу. Если оно не успевает засохнуть, можно использовать пылесос серии NT (только не 351, а побольше, 65/2, например). На него можно установить стационарную насадку для полов. Если же нужно размачивать, то подойдет АВД (лучше с нагревом, или подключенный к горячей воде) и специальная насадка для полов FR30 - она работает по принципу грязевой фрезы, но при этом предохраняет от разбрызгивания. В начале ноября ее можно будет посмотреть у нас в действии. Вода с пола удаляется опять же пылесосом. При правильном уходе он должен работать нормально. А что случилось с 351-м

У этих пылесосов воздух для охлаждения мотора подается по обособленному тракту (байпасная схема), так что мотор у него и не должен был сгореть. А выход, по-видимому, один - больше воды, и во время уборки делать перерывы, пока все это не застыло, и промывать пылесос теплой водой (градусов 40) в достаточном количестве. И по завершении работ, разумеется, тоже.
Пылесос к FR30 подключить можно. При работе с ней, как мне кажется, проблем будет меньше, потому что большое количество теплой воды от АВД будет дольше поддерживать "тесто" и "сироп" в жидком состоянии.

Насадка для мытья полов и стен FR30 поступила на наш склад. Посмотреть можно в демзале на Невском, 108.